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影|双世宠妃1

　　做法： 洗净宰好
鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清
水把陈皮泡软，
拍裂
 一小 块姜，热锅，用姜块在锅 上擦一遍，放两勺油，待 油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲 
里的
清水，放入煎煮好的鲫鱼和其 他材料，武火煮沸
，转中小火煲一个半小时，下
盐调味即可品尝。