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1024 国产基地

　　做法：春
笋切成片后加少许盐捞出 后用清水浸泡，  生姜切片，葱
切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、 春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽 、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上 锅盖大火煮开后转中火。 煮到水快熬干的时候加入盐
，翻炒
均匀稍 收汁时盖上锅盖焖。