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文字幕2023第三页

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮 山和薏米。用清 水把陈皮泡软，拍裂一小块 姜，热锅，用姜块在锅 上擦一遍， 放两勺油，
待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其 他材料，
武火煮沸， 转中小火煲一 个半小时，下 
盐调味即可品尝。