喜羊羊与灰太狼之羊年喜羊羊

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。 锅烧热，倒入2 勺油，放入生姜、春笋、牛肉 片、葱段 翻炒 1分钟左右。再
 加入生抽、老抽、蚝 油翻炒均匀，加  入少量
清水半 掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干 的时候 加入盐 ，翻炒 均匀稍收汁时盖上锅盖焖。