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 65天

　　做法：春笋切成片后加 少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切 片，葱
切成段。 锅烧热，倒入2勺油，放入生姜 、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩 住春笋，盖上锅盖大火煮 开后
转中火。煮到水快熬干的时候加 入

盐，翻炒均匀稍收汁时 盖上锅盖焖。