狼人干老
司机|青青草国 产
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　　做法：
春
 笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片
，葱切成段。锅烧热， 倒入2勺油，放入生姜、春笋、

牛肉片、
葱段翻炒1分钟
左  右。再加入生抽、老抽 、蚝油翻炒均匀，加
入少 量 
清水半掩住春笋，盖上锅 盖  大火煮开后转中火
。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖

焖。