国产香蕉
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　　做
 法：春笋切成片后加少许盐捞出 后用清水浸泡，生姜切 片，葱切成段。 锅烧热 ，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛 肉片、葱段翻炒1分钟左右
。再加入生抽、老抽、 蚝油翻炒均匀， 加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火  煮开后转中火。煮到水快 熬干的时 候加入盐，  翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。