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RA ZZA厨房乱战

　　做法：洗净宰好 鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水 把陈皮泡 软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上
擦一遍，放两勺油，待油六 成热
下鱼，
煎至微 黄。煮沸瓦煲里的清水，

放入煎煮好的鲫鱼和其他 材料，
武火煮沸，转中小火煲一 个半小时，下盐调味即可品尝。