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蕉操
逼|91人人人|东京热五区

　　做法：

洗 净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。
用 清水把陈皮泡软，拍裂一 小块姜，热锅，用姜
块 在锅上擦 一遍，放 两勺油 ，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和

其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，
下盐调味即可品尝。