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产福利播放

　　做法：春笋切
成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入 生姜、  春笋、牛肉片、葱段翻炒 1分钟左右。再加  入生抽、老抽、
蚝
油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上  锅盖大火煮开后转中火。煮到水快 熬干的时候
加入
 盐，翻炒均匀
稍收汁时盖上锅盖焖。