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国产之大香蕉

　　做法


：洗净宰好鲫
鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂  一小块姜，
热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油， 待 油六成热下
鱼
，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮 好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转 中小火煲

一个半小时，下盐调味即可品尝。