国产精
品
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电视剧

　　做法：洗
净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏 米。用清水把陈皮泡软，拍裂
一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸 瓦煲里的清水，放入 煎煮好的鲫
鱼 和其他材 料，武火煮沸，转中小火煲一个半
小时，下盐调味即可品尝。