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帮老大爱上我的三百六十五

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞
出后用清水浸  泡，生姜切片，葱切成段 。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生
抽、 老抽、蚝油翻
炒均匀，加入少量清
水半掩住春笋，盖上锅盖
大火
煮开

后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上 锅盖焖。