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中文字幕

　　做法：洗净宰好  鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜， 热锅 ， 用姜块在锅上擦一遍，放
两勺油，待油六成 热下鱼
，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水
，放入 煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个

半
小时，下盐调味即 可 品尝。