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 伽教练》电影

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮

泡软，  拍裂一小块姜，热锅，用姜块 在 锅上擦一遍，放两勺油 ，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦
煲里的清水，放入煎煮好
的 鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下 盐调味即可品
尝。