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二区不卡

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈 皮泡

软，拍裂一 
小块姜，热 锅，
用 姜块在锅

上擦 一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水
，放入煎
 煮好的鲫鱼
和 其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。