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疼爱第八集

　　做法 ：洗净宰好鲫鱼，洗净 淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，
拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。
煮沸瓦煲里的 清水，放入煎煮好的鲫
鱼和其他材料，武火煮沸，转中小 火煲一个半小时，
下盐调 味即可品尝。