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终结者4

　　做法：洗净宰好 鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把

陈
皮泡软，拍裂一 小 块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成 热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清 水，放入煎煮好的鲫鱼和其
他 材料，武火
煮沸，转中小火煲一个半
 小时，下盐调味即可品尝。