无夜国
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　　做法：春笋切成
片
后加 少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片
，葱
切
成段。锅  烧热

，倒入
2勺油，放入生姜 、春笋、牛肉片、 
葱段翻炒1分
钟左右。再 加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖
大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收
汁时盖上锅盖焖。