色香五月天|色图五 月|国产10页|人人爽人人爽

　　做法： 春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡， 生姜切片，葱切成段。锅烧热，

倒入2勺 油，放 入生姜、春笋、牛肉 片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、 老抽、蚝油 翻
 炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中 火。煮到水快熬干
的时候加入
 盐，翻炒均匀稍收汁时盖 上锅盖焖。