色色色五月天婷婷|一家乱战_第07
集|
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利久久

　　 做法：洗净宰
好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用 清水把陈皮泡软，拍裂一 

小块姜， 热锅，用 姜块
在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄 。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼 和其他材料 ，武火煮沸，转中小火煲一个
半小时，下盐调味即可品尝。