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 产三级在线

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。 用清水把陈皮泡软， 拍裂一小块姜，热 锅，
用姜
块在锅上擦一
遍，放两勺油，待油六成 热下鱼，煎至微黄。

煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武
 火煮沸，转中小火煲
一个
半小时，下盐调味即可品尝。