国产
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论福利

　　做法：洗净宰好鲫  鱼，洗净淮
山和薏米  。用清水把陈  皮泡软，拍
裂一
小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮 沸瓦 煲里
的清水，放入煎煮好
的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时， 下盐调味即可品尝。