九黄片|激情依人
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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，
葱
切成段。锅 
烧热，倒入2勺油，放入生姜、 春笋、
牛肉片、
葱
段翻炒1分钟左右。 再加入生抽、老
 抽、蚝油翻 炒均
匀，加 入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中  火。煮到水快熬干

的时候加 入盐，翻炒均匀稍收汁时盖
上锅盖

焖。