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|停不 了的爱

　　做法：春
笋切成片后加少许盐捞出后
用 清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅
烧热，倒入2勺油，
放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分 钟左右。再 加入生抽
、老抽 、蚝油  翻炒均匀，加入少
量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火 煮开后转中
 火。煮到水快熬干  的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。