9877小游 戏|北岛玲
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　　做法：春笋切 成片后加少许 盐捞出后用清水浸泡，生姜
切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放
入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量
清水 半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后 转中火。煮到水快 熬干的时候加入盐，

翻炒均
匀稍收汁时盖上锅盖焖。