《紧扣的星星》动 漫|斗破苍穹年 番全免
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　　做法：春笋切成片后 加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片
，葱切成 段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、
春笋、牛肉片、葱段翻炒1 分钟左  右。再加入 生抽、老抽、蚝油翻 炒均 匀，加入少量清水半掩住春笋，
盖上锅盖 大火煮开
后转中

火。煮到水快熬干的时 候加入盐，翻炒均匀稍 收汁时
盖上锅盖焖。